周黑鸭被绝味逼到“绝境”：股价一年跌四成半

　　共有299条投诉，已回复295，已完成245条。问题大多集中不发货，食物变质有味，食物内有异物，美团上售卖假套餐，客服态度差。

　　详细来看，表示食物变质有异物，不发货，客服态度差的用户较多。有用户表示，“周黑鸭5.13饿了么杭州国大周黑鸭店下单锁鲜装大盒鸭脖和鸭锁骨，当天吃了鸭脖，两小时后就拉肚子，一整晚都在闹肚子。第二天拆开鸭锁骨，飞出一只苍蝇巍巍颤颤地落到了正在吃的意面里面，意面也不能吃了！鸭锁骨还有被撕过的痕迹！”

　　“周黑鸭真空包装鸭翅有鸭毛，客服认可为羽毛后让顾客退款，顾客拒绝后客服立刻翻脸说不清楚，周黑鸭客服态度令人失望；商品变质导致无法食用，顾客要求赔偿，可以接受退货退款，但是一定要按食品安全法来处理这个问题。客服给出的方案就是退货退款，一直在浪费顾客时间；在周黑鸭商城小程序里用150减100的券买了152.8元的商品，客服承诺48小时内发货，随后迟迟不发货，无奈在平台投诉，商家反馈的理由是疫情，而顾客所在地区并非疫区，快递都是畅通的。”不同消费者投诉出的问题或部分显现出周黑鸭在食品安全以及消费者体验方面，仍存在较大提升空间。

　　“产品质量问题对于任何食品企业来说，都是最基本需要解决的问题，倘若食品安全问题出现过多，无疑内部管理急需提升。对于任何食品企业高层而言，食品安全问题都不容小觑。”鲍跃忠表示。

　　食品安全问题作为一家餐饮企业的基准线，周黑鸭还需要以更严格的标准来服务消费者，而作为卤味界的老大哥在意识到被绝味反超后及时推出新品，也说明存有危机意识或变革想法。未来周黑鸭能否做回行业的绝对头部？时间终将回答。