酱香型浓香型股票

　　浓香型，酱香型，清香型，有什么区别分别举例。谢谢

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　　浓香型和酱香是怎么回事中国有多少香型

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　　白酒 酱香型和浓香型有什么区别

　　1．酱香型，又称为茅香型
以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2．浓香型，又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。

　　贵州茅台股价的大跌，是在意料之中还是意料之外

　　贵州茅台股价的大跌是在意料之中了。

　　最近听到的关于贵州茅台股价的信息比较多，就在上周在操纵者利用资金优势和席位优势情况下，做出641.74的收盘价的时候，大概就已经给茅台的股价敲响了警钟，而在上周末公布三季报的时候，一向以业绩稳定著称的茅台却受到了重创，三季度茅台收入同比去年增长3.2%，净利润同比增长2.7%，可见不及预期，要知道半年报还增长40%，所以如今大跌及停滞应该是在意料之中了，不过大及停滞跌停还是出乎了很多人的意料。

　　而且跌停板有5万多手封单，可见他们还是封得比较紧了，肯定难以打开。作为价值投资的标杆，随着它如今的大跌及停滞，不仅仅是白酒板块受到影响了，整个板块大跌9%以上，食品饮料之类的种类集中营也纷纷沦陷。

　　当然贵州茅台近期也是进退两难，一方面熊市格局之下，白酒板块一直都比较抗跌，没有出现怎样的回调和缓解，但也并不是就贵州茅台股价大跌，其他任何板块在熊市都要经历杀估值阶段，白酒板块杀跌本来就是预期之中的。

　　而在这个时候就这个消息被传出了，烟酒税收的消息也被传播，作为白酒的带头人，对于贵州茅台的影响肯定是非常巨大的，外在因素本就影响深远，在加上自身业绩又不理想，内外因素压力集体打压下，该集团的人员们肯定纷纷会选择离场，从而也就导致了今天跌停的局面。

　　总的来说，在这种情况下，是最需要重新站起来面对的时候，那更多靠的还是集体的力量，并不是一个人的作为，军队里有一首歌唱的好，名字叫团结就是力量。

　　明天打算买白酒，大家觉得五粮液和山西汾酒哪股好些

　　山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表五粮液是浓香型白酒的代表贵州茅台酒是酱香型白酒的代表。
浓香型白酒（strong flavour Chinese spirits），国家标准定义为：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。
浓香型最先称之为泸型，以泸州老窖的特点命名，20世纪70～80年代开始统称为浓香型。浓香型分大曲浓香和麸曲浓香两种，又以大曲浓香最为著名，在我国所有白酒香型酒中浓香型的产量最大。业界认为传统浓香型大曲酒可分为3个流派（也有称2个流派的，即长江流域的川派、江淮流域包括苏鲁皖豫等在内的江淮派），以五粮液、剑南春为代表的浓香五粮型(采取跑窖法工艺)，以酒体丰满著称；以泸州老窖、全兴大曲为代表的（单粮）原窖法工艺，其酒体以窖香浓郁著称；以苏、鲁、皖、豫等地区的洋河、双沟、古井为代表的纯浓派(老五甑工艺)，酒体以绵软著称。由于其原料、酿酒工艺不同，其风格特点差异较大。
酱香型白酒（Jiang-flavour Chinese spirits），国家标准定义为：以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有其特征风格的白酒。
酱香型又称为茅香型，以茅台酒为代表（有“国酒”之称），以其香气幽雅、细腻、酒体醇厚丰满著称，深受消费者喜爱。酱香型酒分大曲酱香、麸曲酱香，大曲酱香历史悠久，源远流长；麸曲酱香是20世纪50年代后发展起来的，也出现不少优质产品。酱香型酒的生产工艺复杂，周期长，与其他香型酒生产工艺区别较大。酱香型大曲酒的生产是“四高两长，一大一多”（两长即生产周期长、贮存时间长；一大即用曲量大、是所有香型酒中用曲量最大的、与投粮原料比1：0.85～0.95；一多即多轮次取酒），
清香型白酒（mild flavour Chinese spirits），国家标准定义为：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及白酒非发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。
清香型白酒是我国四大香型之一，历史悠久，工艺独特。在北方及一些南方地区深受喜爱。清香型白酒具备以下优势：① 发酵周期短，贮酒时间短，生产成本低，资金周转快。② 因为使用清茬曲，原料出酒率高，节约粮食。③ 采用地缸、低温发酵，生产环境卫生，酒的组成成分相对简单些，口味醇和、绵甜，适合饮用者的口感要求。④ 清香型酒无特殊气味，是生产药酒、功能性白酒最好的基酒。⑤ 该酒经改造后容易与国外饮用要求接轨，进入国际市场的难度比较小。清香型大曲酒的生产工艺以汾酒为代表，采用清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法。
以上是三种香型的基本区别介绍，具体生产工艺等详见相关专业书籍。