供应偏紧导致整体水果价格上涨，果商惜售，后

　　本果季全省苹果总入库量为272.37万吨，现有库存43.2万吨，累计出库229.17万吨，库存销售进度为84.14％，较前一周增加3.14个百分点。上周新增出库8.54万吨，较前一周减少3.56万吨。其中，榆林库存销售基本结束，其它市均已过80％进度，咸阳、宝鸡出库速度略快于全省平均水平，旬邑县入库9.9万吨，已销售83.84％。

　　渭北东部果区在4月2日—9日，渭北西部果区在4月8日—17日，延安果区在4月11日—20日，榆林果区在4月12日—23日。另据产区农业技术人员反馈，陕西全省正逐步由盛花期过渡到坐果期，正处于关键生长节点，眼下最关注天气变化，现在整体情况向好，局部情况各有差异，部分产区有果农反馈前期芽孢分化大叶芽多导致花芽少，由于每年都要进行梳花梳果过程，这点还有待进一步观察。

　　魏鑫表示，本轮北方冷空气对于花期负面影响有限，除甘肃静宁产区最低气温偏低，4月中旬苹果大部分产地气候温和适宜苹果生长，最低气温皆在冰点以上，出现2018/2019产季般大规模严重冻害可能性较低。冷空气带来的降水较少，集中在陕西西安产区附近，覆盖区域较小，据目前的天气预报，花期出现恶劣天气情况可能性较小。花量偏少等消息仍需要通过套袋量来兑现，减产预期有所减弱。

　　此外，魏鑫认为，疫情带来的短期需求拉升也可能成为“双刃剑”，到从业者盼望的夏季好果行情时，消费者可能已经吃腻了苹果，对于价格敏感性提高。相比高价的好果，更愿意享受当季的夏令水果，从而抑制产区翘首以盼的好货行情。“若好货行情受制，目前积极炒货的产区从业者的情绪可能受到明显影响。夏季7—8月的后期好货行情能否兑现将不会体现在2205为止的本季合约上，而是将反映在市场对新季苹果的期望上。因此，新季合约的支撑或弱于本季合约。”

　　方正中期期货苹果研究员侯芝芳表示，苹果市场当前焦点主要在于两个方面：一是现货价格预期兑现，二是产区天气情况。从现货市场来看，低库存以及低优果率依然是核心支撑，销区疫情带动囤货情绪叠加整体水果价格偏强运行，进一步强化利多支撑。从新果方面来看，目前产区逐步进入花期，天气变化依然是市场的焦点因子，天气不确定性将使得苹果期价的波动率提升。整体来看，现货市场的支撑仍然比较明显，新果处于生长关键期，天气不确定性构成潜在风险，苹果期价预期延续高位振荡走势。

　　一德期货生鲜品分析师王博表示，由于疫情、新季花期期间，市场不确定因素比较多，当前市场主要聚焦短期供需偏紧、砍树等利多因素，显示市场仍然处于牛市氛围，短期价格易涨难跌。但从长期看缺乏持续上涨的实际支撑因素。而清明节日需求和疫情引发的囤货需求过后，市场需求能否持续强劲值得关注，如果需求恢复疲态，期价或将承压。后期价格分析逻辑，将逐步转移至当季苹果库存的走货情况和价格对新果季苹果开秤价格的影响，以及新果季套袋、产量预估，投资者需谨慎对待当前价格大幅上涨的情况。