科技与生活：腐竹发霉了还能吃吗

　　 在生活当中有各种各样的问题，对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的，这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对，那么今天特地来给大家分享一篇关于腐竹发霉了还能吃吗方面的知识，让大家快速的了解到腐竹发霉了还能吃吗方面的知识。 腐竹发霉了还可以吃吗

　　 1、不能食用

　　 腐竹发霉不能食用，腐竹发霉后滋生了霉菌，这些霉菌含有大量的毒素，食用后可能会造成腹痛、腹泻甚至是食物中毒等症状，会对肠胃功能造成严重破坏，危害人体健康。

　　 2、保存方法

　　 腐竹保存不当容易出现发霉的情况，腐竹晾晒之后，用塑料袋密封，放置干燥处保存，也可以放置在冰箱中冷藏，减少与空气的接触，从而增加腐竹保存的时间，切记不能食用发霉的腐竹，应该直接扔掉。

　　 3、腐竹功效

　　 腐竹含有丰富营养物质，腐竹可以为人体提供大量的蛋白质，同时含有同等比例的糖和脂肪，可以为人体提供均衡的营养成分，肾功能不全者切勿食用、对豆类食品过敏者不宜食用，避免引起身体的不适。